POMMES DE TERRE đŸ„” FARCIES À LA PAYSANNE

Les DĂ©lices de Sandstyle

Avec du retard ⏳ ,je vous prĂ©sente une recette que j’ai faite dĂ©but fĂ©vrier, les tempĂ©ratures s’y prĂȘtaient 😄…Bon j’avoue qu’actuellement les tempĂ©ratures s’y prĂȘtent encore đŸ€Ł

J’avais dĂ©jĂ  fais une version similaire y a quelques annĂ©es mais pas en utilisant le thermomix ( que j ai que depuis cet Ă©tĂ©) .

Bon trĂȘve de Bavardages, je vous laisse avec le dĂ©roulĂ© de la recette des Pomme-de-Terre farcies Ă  la paysanne que je prĂ©sente Ă©galement au dĂ©fi Tour d’Europe đŸ‡ȘđŸ‡ș.

INGRÉDIENTS :

  • 8 grosses pommes de terre đŸ„”
  • 200 gr de lardons nature
  • 1 oignon 🧅
  • 150 gr de gruyĂšre rĂąpĂ©
  • Sel 🧂
  • Poivre
  • 600 gr d’eau

PRÉPARATION :

1/Versez l’eau dans le bol de votre ThermomixÂźïž,placez votre varoma dessus et dĂ©posez y vos pommes de terre đŸ„” puis fermez le couvercle .

2/Cuire 32 minutes /varoma/vitesse 1 .VĂ©rifiez la cuisson des pommes de terre đŸ„”avec la pointe d’un couteau đŸ”Ș( si encore trop ferme prolongez la cuisson de quelques minutes supplĂ©mentaires).

3/Laissez reposer les pommes de terre đŸ„”5/10 minutes afin de ne pas trop vous brĂ»ler en les manipulant .

4/Nettoyez le bol : Coupez l’oignon 🧅 en 2 ,mettez le dans le bol de votre ThermomixÂźïž et mixez 8 secondes / vitesse 6.

5/Ajoutez les lardons et faire cuire 5 minutes /100°C /vitesse cuillĂšre đŸ„„.

6/Préchauffez votre four à 200°C.

7/Coupez les pommes-de-terre en deux dans le sens de la longueur et evidez les ( en faisant attention ⚠à ne pas abĂźmĂ© la peau ) afin de rĂ©cupĂ©rer la chair que vous mettrez dans le bol contenant les lardons et oignon .

8/Ajoutez le gruyÚre rùpé ,salez,poivrez et mélangez 5 secondes/ vitesse 4.

9/ Garnissez, Ă  l’aide d’une cuillĂšre ,vos demies pommes de terre đŸ„” avec la prĂ©paration et mettez les dans un plat allant au four.

10/Mettez à cuire à 200 °C pendant 15 à 20 minutes puis dégustez.

BON APPÉTIT đŸœ

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9 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Rho voilĂ  une trĂšs belle idĂ©e que ça doit ĂȘtre bon
    BOnne journée
    Bisous

    Aimé par 1 personne

  2. TrĂšs bon et trĂšs simple en plus .Avant je prĂ©cisait au micro ondes mes Pommes de terre et apres saladier pour les ingrĂ©dients…la j ai fait option thermomix 😁 bonne soirĂ©e

    J'aime

  3. ohlagourmande dit :

    Hum j’adore les pommes de terre alors ta recette me plait beaucoup
    Merci
    Belle soirée

    Aimé par 1 personne

  4. Nous aussi 😃du coup carton plein Ă  la maison đŸ€—bonne soirĂ©e

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  5. Silena dit :

    Bonsoir, oh ça doit ĂȘtre trop bon. Typiquement le plat que j’adore. Avec de la raclette ça doit ĂȘtre top aussi.

    Aimé par 1 personne

    1. Je pense que vous pouvez dĂ©cliner avec les fromages que vous prĂ©fĂ©rĂ©s 😊bonne soirĂ©e

      J'aime

  6. thithoad dit :

    miam!! j’adore !!
    bises

    Aimé par 1 personne

  7. cĂ©cilia42 dit :

    l’avantage c’est qu’on peut dĂ©cliner la farce!

    Aimé par 1 personne

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