Pour le réveillon du Nouvel An vous n’avez peut être pas d’idée de Menu ? Je vous propose de faire origininal c’est-à-dire un RÔTI DE BICHE. La viande de biche est très tendre et c’est une viande pas forte en goût contrairement à ce qu’on pourrait penser ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 rôti de…