GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK

Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne connaît pas Christophe Michalak aujourd’hui ? Et puis plus d’excuse avec son émission hebdomadaire  » Dans la peau d’un Chef ! » ! J´…

BÛCHE DE NOËL 🎄AUX NOISETTES by PHILIPPE CONTICINI

Pourquoi se contenter d’une bûche banale si on a la possibilitée et l’immense chance de pouvoir réalisé grâce au cours d’un célèbre et  d’un grand monsieur ,une sublime bûche dont les goûts et textures ne vous laisseront pas indifférent ! Et oui grâce aux conseils et recette de Mr Philippe CONTICINI j’ai eu le privilège de fabriquer…

RAFFAELLOS MAISON

A l’approche des fêtes de Noël,les confiseries chocolatées commencent à fleurir un peu partout dans les magasins et les vitrines de nos chocolatiers .Et si vous décidiez de les confectionner vous mêmes cette  année ?  ‘Je vous propose ma version des RAFFAELLOS MAISON.   INGRÉDIENTS : * 12 crêpes dentelles  * 300 gr de lait concentré  sucré…

CAKE DESIGN AMERICAN HORROR STORY☠🔪💉

Pour ses 16 ans , c’est – à-dire le 26 décembre 2016 ,ma fille Mathilde m’avait fait une demande un peu surprenante ,décalée mdr Certains pourront dire que c’était une idée de theme  » speciale  » , bizard ,de  » dérangé  » 😁😆 J’avoue que lorsqu’elle m’a demandé de lui faire son gâteau de ses…

COOKIES🍪 AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 🍫 ET NOISETTES

Qu’est-qu’un cookies 🍪 ? C’est un biscuit d’origine des États-Unis 🇺🇸 qui allie le croustillant à l’extérieur et le côté moelleux à l’intérieur avec généralement des pépites de chocolat 🍫 ,particulièrement quand il est fait maison  » home-made ». Quand on achète un cookies 🍪 industriel d’une de nos marques renommées, on aura des cookies qui…

MARBRÉ CHOCOLAT /NOISETTES ET POTIRON Version Thermomix

Le potiron est la plus ancienne des courges et se confond avec la citrouille 🎃. Le potimarron est une variété de potiron qui se distingue par son goût de châtaigne 🌰. Ces légumes ci sont riches en pro-vitamine A et sont également source de vitamine C: ils mettent du soleil dans nos assiettes d’hiver. Le…