TABLETTE AUX NOISETTES

La Gourmandise fait partit des 7 péchés capitaux ,mais comment résister devant une Tablette aux Noisettes fait maison avec de bonnes noisettes torréfiées . Et bien je vous le dis : chez moi ,personne n’a résisté devant ces merveilleuses saveurs qui se dégageaient lorsqu’on croquait dans un morceau de la Tablette aux Noisettes . Ce petit goût de…

TABLETTES PRALINOISETTE

Que diriez vous d’une pure gourmandise pour vos soirées TV,les goûters de vos enfants ,pour anticiper vos futures Pâques 2022 ou tout simplement par pure plaisir ? Alors j’ai la recette qu’il vous faut ! INGRÉDIENTS POUR 2 TABLETTES DE PRALINOISETTE : 300 gr de chocolat au lait pâtissier 40 gr de noisettes 40 gr…

GIANDUJA VERSION THERMOMIX®️

Qui n’a jamais entendu parler du Gianduja ? Le Gianduja est une pâte de chocolat et de noisettes qui a été rendue plus célèbre grâce à Christophe Michalak et à sa recette que vous pouvez d’ailleurs retrouver ici . Aujourd’hui je vous propose une autre version du Gianduja au thermomix ®️ INGRÉDIENTS POUR 1 KG…

GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK

Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne connaît pas Christophe Michalak aujourd’hui ? Et puis plus d’excuse avec son émission hebdomadaire  » Dans la peau d’un Chef ! » ! J´…

BÛCHE DE NOËL 🎄AUX NOISETTES by PHILIPPE CONTICINI

Pourquoi se contenter d’une bûche banale si on a la possibilitée et l’immense chance de pouvoir réalisé grâce au cours d’un célèbre et  d’un grand monsieur ,une sublime bûche dont les goûts et textures ne vous laisseront pas indifférent ! Et oui grâce aux conseils et recette de Mr Philippe CONTICINI j’ai eu le privilège de fabriquer…

RAFFAELLOS MAISON

A l’approche des fêtes de Noël,les confiseries chocolatées commencent à fleurir un peu partout dans les magasins et les vitrines de nos chocolatiers .Et si vous décidiez de les confectionner vous mêmes cette  année ?  ‘Je vous propose ma version des RAFFAELLOS MAISON.   INGRÉDIENTS : * 12 crêpes dentelles  * 300 gr de lait concentré  sucré…

CAKE DESIGN AMERICAN HORROR STORY☠🔪💉

Pour ses 16 ans , c’est – à-dire le 26 décembre 2016 ,ma fille Mathilde m’avait fait une demande un peu surprenante ,décalée mdr Certains pourront dire que c’était une idée de theme  » speciale  » , bizard ,de  » dérangé  » 😁😆 J’avoue que lorsqu’elle m’a demandé de lui faire son gâteau de ses…

COOKIES🍪 AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 🍫 ET NOISETTES

Qu’est-qu’un cookies 🍪 ? C’est un biscuit d’origine des États-Unis 🇺🇸 qui allie le croustillant à l’extérieur et le côté moelleux à l’intérieur avec généralement des pépites de chocolat 🍫 ,particulièrement quand il est fait maison  » home-made ». Quand on achète un cookies 🍪 industriel d’une de nos marques renommées, on aura des cookies qui…

MARBRÉ CHOCOLAT /NOISETTES ET POTIRON Version Thermomix

Le potiron est la plus ancienne des courges et se confond avec la citrouille 🎃. Le potimarron est une variété de potiron qui se distingue par son goût de châtaigne 🌰. Ces légumes ci sont riches en pro-vitamine A et sont également source de vitamine C: ils mettent du soleil dans nos assiettes d’hiver. Le…