PROFITEROLES

Pour le dessert de votre réveillon du Nouvel An, je vous propose de préparer de succulentes Profiteroles . INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE À CHOUX : 125 ml d’eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café rase de sel fin 115 gr de beurre 140 gr de farine 4…

SORBET CITRON 🍋 BASILIC 🍃

Souvent on associe le basilic aux fraises pour les desserts et bien j’ai voulu sortir des chantiers battus et l’ai associé au citron 🍋. Le basilic 🍃 ammène de la rondeur ,de la douceur au côté acide du citron . Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 . Chaque jour du 1er au 31 décembre,…

BÛCHE BOUNTY

Que diriez vous d’une bonne bûche glacée pour finir votre repas de Noël ou de Nouvel An ? Vous allez me répondre ok mais quel type de bûche glacée ? Et si vous dégustiez une BÛCHE BOUNTY ? INGRÉDIENTS POUR LA GLACE À LA NOIX DE COCO 🥥: 5 jaunes d’oeufs 300 gr de sucre 1…

BOWLCAKE CHOCO-FONDANT WW 3SP💜💙

Comme je vous l’ai dit j’aime beaucoup les bowlcake .Cette fois ci c est une version sucrée qui satisfait parfaitement mes envies de chocolats 🍫 Il est tellement bon que même mon fils en a mangé un complet pour lui et qu’avec ma fille on finit par prendre l’habitude de se le partager en 2…

BÛCHE DE NOËL 🎄AUX NOISETTES by PHILIPPE CONTICINI

Pourquoi se contenter d’une bûche banale si on a la possibilitée et l’immense chance de pouvoir réalisé grâce au cours d’un célèbre et  d’un grand monsieur ,une sublime bûche dont les goûts et textures ne vous laisseront pas indifférent ! Et oui grâce aux conseils et recette de Mr Philippe CONTICINI j’ai eu le privilège de fabriquer…

AMARETTI AU CHOCOLAT 🍫

Les Amaretti sont des biscuits de style macarons mais assez moelleux que l’on retrouve traditionnellement en Italie 🇮🇹. Contrairement à la tradition j’ai décidé de faire des Amaretti au chocolat 🍫 Ce fut un véritable succès à la maison ,et tout particulièrement auprès de mon fils Guillaume qui a A-D-O-R-É !!! ( et il est…

BÛCHE GLACÉE VANILLE /CARAMEL BEURRE SALÉ

Aujourd’hui je vous propose une bûche de Noël glacée très savoureuse : la BÛCHE GLACÉE VANILLE / CARAMEL BEURRE SALÉ . Étape n°1 : CARAMEL AU BEURRE SALÉ : INGRÉDIENTS pour 2 pots : 320 gr de sucre en poudre 40 cl de crème liquide 165 gr de beurre demi sel🧈 PRÉPARATION : 1/ Mettez sur…