PITHIVIERS DES ROIS 👑

On a souvent tendance à parler de la recette de la Galette des Rois mais en fin de compte quand on regarde les ingredients dans le détail c’est la recette du fameux Pithiviers que nous faisons ou achetons très régulièrement en guise de  » Galette des Rois ». Et oui le Pithiviers c’est une pâte feuilletée fourrée…

AMARETTI AU CHOCOLAT 🍫

Les Amaretti sont des biscuits de style macarons mais assez moelleux que l’on retrouve traditionnellement en Italie 🇮🇹. Contrairement à la tradition j’ai décidé de faire des Amaretti au chocolat 🍫 Ce fut un véritable succès à la maison ,et tout particulièrement auprès de mon fils Guillaume qui a A-D-O-R-É !!! ( et il est…

TARTE CITRON 🍋/BASILIC 🍃 MERINGUÉE

En début d’année j’ai voulu me lancer dans la confection de ma toute première  tarte citron meringuée ! J’ai décidé de prendre une légère déviation sur mon chemin quand j’ai découvert la recette de la TARTE CITRON-BASILIC MERINGUÉE de l’école Alain Ducasse . J’ai décidé immédiatement au vu des touches d’originalités ,que cela serait celle…

TUILES AUX AMANDES

Ces TUILES AUX AMANDES sont à la fois très légèrement moelleuse et laissent vite la place à de la finesse et du croustillant !!! Hummmm un pur bonheur simple !!! Si vous arrivez à patientez loll plus vous pouvez déguster ses TUILES AUX AMANDES avec une boule de glace ..Cependant si vous êtes comme chez nous vous n’aurez pas…

MINI-CAKE CHOCO🍫/BANANE🍌Weight Watchers 2SP💜2 SP💙

Il n’est pas toujours facile ni envisageable de se faire des plaisirs sucrés lorsque l’on veut faire attention ⚠ à sa ligne .Et pourtant c’est possible ,simplement en utilisant des astuces comme par exemple utiliser les bananes 🍌 à la place du sucre ,tout en conservant le goût sucré recherché . Avec ses mini -cakes…