PÂTE SABLÉE by Christophe Felder

Voici la recette de la pâte sablée tirée du Livre « Pâtisserie » de Christophe Felder. C est un livre que j adorrreeee….🤩 Cette recette pas à pas de la pâte sablée est un prémice d’ une mes prochaines recette de dessert à venir ( déjà fait,déjà photographiée,déjà testée ,déjà finie, déjà mangé..reste plus qu’à éditer 😉)…

TARTE CROUSTILLANTE AUX LÉGUMES WW 2SP 💜💙

Nous savons toutes et tous que nous devons manger 5 fruits et légumes par jour . Ce n’est pas toujours évident avec les goûts et les couleurs des uns et des autres, les ados qui râlent etc… Avec la Tarte croustillante aux légumes ww 2SP 💜💙 je fais le plein de vitamines en un seul…

TARTE CITRON 🍋/BASILIC 🍃 MERINGUÉE

En début d’année j’ai voulu me lancer dans la confection de ma toute première  tarte citron meringuée ! J’ai décidé de prendre une légère déviation sur mon chemin quand j’ai découvert la recette de la TARTE CITRON-BASILIC MERINGUÉE de l’école Alain Ducasse . J’ai décidé immédiatement au vu des touches d’originalités ,que cela serait celle…

ROSES 🌹 DE POMMES 🍎 EN TARTE

La pomme 🍎: un fruit trés simple au demeurant mais avec de multitudes de possibilités à travailler. A l’occasion de la Fête des Mères et du défi 100% ,j’ai travaillé la pomme en forme de roses 🌹. Je Vous présente ROSES DE POMMES EN TARTE :  ​​​​ INGRÉDIENTS  : 1 pâte feuilletée rectangulaire  1 compote style  » pompote…