PITHIVIERS DES ROIS 👑

On a souvent tendance à parler de la recette de la Galette des Rois mais en fin de compte quand on regarde les ingredients dans le détail c’est la recette du fameux Pithiviers que nous faisons ou achetons très régulièrement en guise de  » Galette des Rois ». Et oui le Pithiviers c’est une pâte feuilletée fourrée…

RÔTI DE BICHE

Pour le réveillon du Nouvel An vous n’avez peut être pas d’idée de Menu ? Je vous propose de faire origininal c’est-à-dire un RÔTI DE BICHE. La viande de biche est très tendre et c’est une viande pas forte en goût contrairement à ce qu’on pourrait penser ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 rôti de…

COCKTAIL 🍹AFTERGLOW

Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 . Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Pour ce 31 Décembre ,nous avons choisi le thème Cocktails🍸 Pepitavignon: www.onsenlechelesdoigts.com Samar https://www.mesinspirationsculinaires.com   Et moi votre hôte sandstyle https://lesdelicesdesandstyle.fr A cette occasion et pour clore…

PROFITEROLES

Pour le dessert de votre réveillon du Nouvel An, je vous propose de préparer de succulentes Profiteroles . INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE À CHOUX : 125 ml d’eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café rase de sel fin 115 gr de beurre 140 gr de farine 4…

Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe

Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisque c’était Foie gras ,Saumon et Huîtres et pour le dessert j’ai fait une Bûche Bounty  Par contre pour mon plat principal ,je souhaitais…

TOURNEDOS ET SA SAUCE AU FOIE GRAS

Cet hiver  et ce comme l’hiver dernier au moments des fêtes de fin d’années , hécatombe de microbes chez moi 🤒😷 Tout le monde malade et complètement HS ! Donc les invitations sont restées au placards au profits des robes de chambre ,gros pull,Kleenex etc….. Dur pour la blogueuse que je suis de ne rien faire…

ROSES🌹 DE POMME-DE-TERRE ww1sp💜/🌹et ww3sp💙/🌹

Comme accompagnement pour vos repas de fêtes ,je vous propose quelque chose qui va émerveiller vos convives : Des ROSES 🌹DE POMME-DE-TERRE INGRÉDIENTS POUR 5 GROSSES ROSES 🌹 DE POMME-DE-TERRE À WW1SP💜/PAR ROSE ET 3SP💙/ROSE : 4 pommes-de-terre 🥔 (0sp 💜/9sp💙) 20 gr de beurre 40%de mg ( 4sp💜💙) Fleur de sel ( 0sp 💜💙) PRÉPARATION…

BÛCHE BOUNTY

Que diriez vous d’une bonne bûche glacée pour finir votre repas de Noël ou de Nouvel An ? Vous allez me répondre ok mais quel type de bûche glacée ? Et si vous dégustiez une BÛCHE BOUNTY ? INGRÉDIENTS POUR LA GLACE À LA NOIX DE COCO 🥥: 5 jaunes d’oeufs 300 gr de sucre 1…

ÉTOILES 🌟 FONDANTES

Si vous souhaitez déguster un apéritif chic et raffiné pour Noël alors les ÉTOILES FONDANTES sont pour vous ! Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 . Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Pour ce 19  Décembre ,nous…

RAFFAELLOS MAISON

A l’approche des fêtes de Noël,les confiseries chocolatées commencent à fleurir un peu partout dans les magasins et les vitrines de nos chocolatiers .Et si vous décidiez de les confectionner vous mêmes cette  année ?  ‘Je vous propose ma version des RAFFAELLOS MAISON.   INGRÉDIENTS : * 12 crêpes dentelles  * 300 gr de lait concentré  sucré…