Hello mes Délices 👋

Cette semaine comme c’était la chandeleur je vous met une recette de crêpes !!!!

Mais comme je suis un peu  » artistique  » dans l’âme j’ai voulu varier un peu ….

je vous présente ma recette de « MES CRÊPES PARTY « 

INGRÉDIENTS :

• 4 œufs
• 450 gr de farine
• 1 pincée de sel
• 750 ml de lait
• 50 à 60 ml de rhum Negrita
• colorant poudre bleu turquoise ,violet,rose
• un peu de beurre pour graisser la crêpière à chaque fois

PRÉPARATION :

1/ Cassez les œufs dans un cul de poule , battez les ,ajoutez la moitier de la farine et la pincée de sel puis mélangez.

2/ Ajoutez la moitier du lait ,continuez de mélanger au fouet ( pour éviter les grumeaux) .Remettez la dernière moitié de farine et remélangez .

3/ Ajoutez le reste du lait et fouettez puis incorporez y le rhum.Mélangerz avec le fouet .

4/ Séparez la préparation en 4 dans des bols et mettez y une pointe de colorant dans chacun de 3 d’entre eux.Vous obtenez ainsi une préparation bleu turquoise,une rose,une violette et une dit  » classique « .

5/Mettez une crêpière à chauffer .Dès qu’elle est chaude mettez une petite noisette de beurre et ensuite versez une louche de préparation de crêpe …..après vous savez comment faire 😉

BON APPÉTIT !