BOEUF LÔC LÀC :BOEUF À LA CAMBODGIENNE

Hello mes Délices 👋 Savez vous que LE BOEUF LÔC LÃC à la Cafut un plat qui a donc finalement migré vers le Cambodge, pays frontalier du Vietnam où il y a une importante communauté qui y est installée. Le bœuf initialement appelé Luc Lac a évolué phonétiquement en Lok Lak ou Loc Lak. Il…

GAUFRES EXPRESS SANS BEURRE

Mardi ,c’était Mardi Gras, du coup je me suis dis que j’allais faire des gaufres à mes enfants pour le goûter ! Heuu,oui mais il me restait que 2 oeufs et plus de beurre ,qu’à cela ne tienne ,j’ai de la ressource et c’est parti pour mes Gaufres Express sans beurre de Mardi-Gras ! INGRÉDIENTS POUR…

GÂTEAU LORRAIN

Si vous voulez déguster un gâteau qui fond dans la bouche et qui est comme un nuage alors le GÂTEAU LORRAIN est fait pour vous ! C’est un gâteau qui se situe entre le gâteau Savoie et le biscuit cuillère . INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : 1/Pesez le sucre et réservez. 2/Pesez également la farine et réservez. 3/Faites…

THE RED  » MACARON AUX NOISETTES  » OF LOVE

Et oui la Saint Valentin et ses traditionnels cœur ❤️ …..mais après tout nous étions le 14 février et peu importe où nous allions ou ce que nous faisions ce jour-là nous ne pouvions pas échapper aux cœurs ❤️qui étaient partouttttttttttt donc en voici un de plus 😉 Voici THE RED  » MACARON AUX NOISETTES  »…

MES CRÊPES PARTY

Hello mes Délices 👋 Cette semaine comme c’était la chandeleur je vous met une recette de crêpes !!!! Mais comme je suis un peu  » artistique  » dans l’âme j’ai voulu varier un peu …. je vous présente ma recette de « MES CRÊPES PARTY «  INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : 1/ Cassez les œufs dans un…

CRÊPES BY PAUL BOCUSE

 S’il y a bien quelque chose que tout le monde aime ,petits et grands ,ceux sont bien les CRÊPES . Quoi de meilleur que des CRÊPES pour un goûter ,un dessert ,un petit-déjeuner ,un anniversaire ,la chandeleur ou même une soirée repas crêpes ! Voici la recette des CRÊPES BY PAUL BOCUSE avec une touche de vanille en plus INGRÉDIENTS…

PORC AU CARAMEL & RIZ

Hello mes Délices 👋 Voici une des recettes que j’ai faites pour le Nouvel An chinois ( ou nouvel an lunaire):Le porc au caramel & riz . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Ciselez le blanc et le vert de l’oignon en les séparant puis réservez. 2/Rapez le gingembre. 3/ Épluchez les carottes 🥕…

GALETTE DES ROIS 👑

L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l’hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier . Dans les pays où l’Épiphanie n’est pas un jour férié, elle peut se fêter le deuxième dimanche après Noël, c’est-à-dire le premier dimanche qui…

ECORCES D’ORANGES CONFITES

Une petite douceur de Noël qui nécessite très peu d’ingrédients : LES ECORCES D’ORANGES CONFITES INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : 1/Pelez vos oranges à vif en laissant un petit peu de pulpe sur les écorces ( les oranges seront utilisées pour une recette ultérieure ) 2/découpez vos écorces d’oranges en bâtonnets de 5 millimètres environ de…

GAUFRES LIEGEOISES

Hummmmmm cette bonne odeur qui se diffuse et se croustillant avec ces grains de sucres !!!!!! Quoi de mieux pour un bon goûter gourmand pour vos enfants ? Et si je vous disiez que c’est également un goûter végétarien !!! Et oui !  INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : 1/Dans la cuve de votre robot muni du…