Pour le réveillon du Nouvel An vous n’avez peut être pas d’idée de Menu ?
Je vous propose de faire origininal c’est-à-dire un RÔTI DE BICHE.
La viande de biche est très tendre et c’est une viande pas forte en goût contrairement à ce qu’on pourrait penser !
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 1 rôti de biche de 500/600 gr
- 2 à 3 gousses d’ail
- quelques noix de beurre
- sel,poivre
PRÉPARATION :
1/Préchauffez votre four à 210°C.
2/Épluchez vos gousses d’ail et coupez en une en deux.
3/ Piquez votre RÔTI DE BICHE avec les 2 moitiés des gousses d’ail.
4/Coupez en petits morceaux le reste de l’ail et les mettre autour de la viande dans le plat.
5/Salez et poivrez .
6/ Ajoutez quelques noix de beurre et faites cuire pendant environ 30 minutes à 210 °C
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Recette migrée de mon ancien blog 😉
MEILLEURS VŒUX 2021🍾🍾
Les Délices de Sandstyle 
J’en ai fais pour noël l’année dernière un régal
Bon réveillon
Bisous
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Oui c est très tendre ! Bon avec mon » humour très particulier » j avais dit après à mes enfants ( ils n étaient pas petits ⚠️⚠️) qu’ils venaient de manger Bambi quand ils m ont demandé ce que c etait 😂😂😂( oui tres drôle maman 😂😂😂😉)
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