Voici une recette que ma fille ( pourtant pas fan de courgettes en tant normal) affectionne énormément ! FARFALES À LA CRÈME DE COURGETTE INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Dans le bol du thermomix, mettez l’ail et les échalotes ( épluchées évidemment) et mixez 5 secondes/vitesse 5 .Raclez les bords avec la spatule….
Catégorie : Salé
SALADE CÉSAR
Ce week-end je vous présente ma recette de LA SALADE CÉSAR qui a eu un succès phénoménal à la maison. Une salade rassasiante à souhait. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Coupez la base des sucrines puis coupez les en 4 dans le sens de la longueur et en 3 dans la largeur. 2/Dans…
BAWL TEX MEX
Hello mes Délices 👋 Je vous propose aujourd’hui de dépayser vos papilles tout en mangeant sainement avec ce BAWL TEX-MEX INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Portez une casserole d’eau salée à ébullition. Faites-y cuire le riz et les filets de poulet 10-12 min. Égouttez le tout et réservez le poulet sur une planche….
PORC AU CARAMEL & RIZ
Hello mes Délices 👋 Voici une des recettes que j’ai faites pour le Nouvel An chinois ( ou nouvel an lunaire):Le porc au caramel & riz . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Ciselez le blanc et le vert de l’oignon en les séparant puis réservez. 2/Rapez le gingembre. 3/ Épluchez les carottes 🥕…
PAD SEE EW ,NOUILLES DE RIZ SAUTÉES A LA THAÏ
Hello mes Délices 👋 Savez vous ce que signifie Pad See ew ? Cela signifie Nouilles sautées à la sauce soja . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES POUR LE PAD SEE EW : NOUILLES DE RIZ SAUTÉES À LA THAÏ : PRÉPARATION : 1/Portez une casserole d’eau à ébullition pour les nouilles. 2/Ciselez l’ail. Ôtez l’extrémité…
POMMES _DE _TERRE CROUSTILLANTES DE NOËL
En accompagnement pour Noël, je vous propose de succulentes POMMES _DE_TERRE CROUSTILLANTES DE NOËL Pour cette recette il vous faut: INGRÉDIENTS : *Des pomme-de -terre de taille moyenne avec une peau fine. *De l’huile d’olive *Du beurre 1/2 sel *Des feuilles de lauriers sauce( j’ai un laurier sauce de plus de 3 mètres) *Du paprika…
POULET FAÇON MASSA
Hello mes Délices 👋 Que diriez vous de voyager un peu avec une recette de POULET FAÇON MASSA ❓️ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/ Ciselez les oignons. Épépinez le 1/2 piment et les poivrons, puis ciselez le piment avec l’ail. Coupez les poivrons en dés de 1 cm et réservez le tout…
SOUPE DE GAMBAS AU POTIRON AUX SAVEURS ASIATIQUES
Hello mes Délices 👋 Je vous invite à tester cette Soupe de Gambas et Potiron aux Saveurs Asiatiques qui enchantera tous les palais ….même les plus difficiles 😉 Ingrédients pour 4 personneS : PRÉPARATION : 1/Mettez à tremper les vermicelles de riz (ou nouilles de riz) dans un petit cul de poule remplie d’eau froide . 2/Hachez…
CUISSE DE POULET À L’ESTRAGON, POMMES DE TERRE ET COURGETTE
Allez la nature a été généreuse en courgettes cette année donc on va les associer différemment. Cuisse de poulet à l’estragon, aux pommes de terre et courgette . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°C .Préparez le bouillon avec de l’eau chaude. 2/Ciselez l’ail et l’oignon. Coupez la courgette…
CHAUSSONS AU BOEUF FAÇON EMPAÑADAS AUX ÉPICES
Hello mes Délices 👋 En ce début de novembre je vous propose une recette de Chaussons au bœuf façon empañadas aux épices. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Préchauffez votre four à 210°C Conservez la pâte feuilletée au réfrigérateur pour qu’elle soit froide et facile à manipuler. 2/Hachez très finement l’oignon ainsi que l’ail….
Les Délices de Sandstyle 