CUISSE DE POULET À L’ESTRAGON, POMMES DE TERRE ET COURGETTE

Allez la nature a été généreuse en courgettes cette année donc on va les associer différemment. Cuisse de poulet à l’estragon, aux pommes de terre et courgette . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°C .Préparez le bouillon avec de l’eau chaude. 2/Ciselez l’ail et l’oignon. Coupez la courgette…

CHAUSSONS AU BOEUF FAÇON EMPAÑADAS AUX ÉPICES

Hello mes Délices 👋 En ce début de novembre je vous propose une recette de Chaussons au bœuf façon empañadas aux épices. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Préchauffez votre four à 210°C Conservez la pâte feuilletée au réfrigérateur pour qu’elle soit froide et facile à manipuler. 2/Hachez très finement l’oignon ainsi que l’ail….

WOK DE NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

Chez nous les pâtes c’est à toutes les sauces et au delà des continents .C’est pourquoi aujourd’hui je vous présente une recette de nouilles 🍜 à tendance asiatique : WOK DE NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Portez une casserole d’eau salée à ébullition pour les nouilles. 2/ Ciselez l’ail….

MOULES/FRITES

Dans le Nord , le 1 er week-end de septembre se déroule la fameuse  » Braderie de Lille » où de nombreux chineurs se retrouvent pour cet événement annuel et incontournable . Ce fameux week-end fait également parler de lui avec ces Moules/Frites et les monticules de coquilles prêt des restaurants sur la place de Lille. Même…

RIGATONI ALLA NORMA AVEC AUBERGINES GRILLÉES & BASILIC

Hello mes Délices 🖐 Voici une nouvelle recette de pasta bien goûteuse que toute la famille 👪 aimera : Rigatoni alla Norma avec aubergines grillées & basilic INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Préchauffez le four à 240°C sur le mode grill. Coupez les aubergines en rondelles de 5 mm d’épaisseur. 2/ Mélangez-les dans…

SALADE DE 🍎 RÔTIES AU FOUR AU THYM ET AU MIEL🍯

Hello mes Délices 🖐 Je vous présente une bonne recette de Salade de pommes rôties au four au thym et au miel . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Préchauffez le four à 200°C. 2/Lavez les pommes 🍎, enlevez les trognons et coupez les en 8 quartiers. 3/Dans une poêle, faites fondre le miel…

COURGETTES FARCIES AU BOEUF HACHÉ & RIZ BASMATI

Cet été avec la chaleur, les courgettes ont été produites à foison . Je vous propose une recette que nous avons adoré chez moi : Les courgettes farcies au bœuf haché et riz basmati. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 1/Préchauffez le four à 210°C . Préparez le bouillon avec de l’eau chaude. 2/…

SPAGHETTIS AUX LARDONS & COURGETTES

Hello mes Délices 🖐 C’est encore l’été et la période des courgettes. Je vous propose une recette qui va réconcilier toute la famille avec ces dernières. Spaghettis aux lardons & courgettes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 360 gr de spaghetti 300 gr de lardons fumés 2 gousses d’ail 1 citron 🍋 2 courgettes 100 gr…

SAMOUSSAS VÉGÉTARIENS

Hello mes Délices 👋 J’espère que vous allez bien. Je vous propose une recette à la fois gourmande et healthy :des Samoussas Végétariens. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 feuilles de bricks 2 carottes 🥕 500 gr de pomme-de-terre à purée 🥔 100 gr de petits pois frais 1 cm de gingembre 2 oignons 🧅…

PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE AU BOEUF HACHÉ & LARDONS

Hello mes Délices 👋 Je vous propose une recette très agréable qui plaiera à tous ! Pappardelle alla bolognese au bœuf haché & lardons . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 400 gr de bœuf haché 200 gr de lardons fumés 2 carottes 🥕 1 branche 1/2 de céleri branche 2 oignons 🧅 3 gousses d’ail…