SAUCISSON AU CHOCOLAT đŸ« EN  » TROMPE L’ƒIL « 

Voici la recette que j’ai choisi pour le tour rapide 143 de « UnTour en cuisine »: http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a dĂ©cidĂ© que j’irai prendre une recette sur le blog de Justine de http://www.justine-cuisine.com et c’est http://lacuisinedejaja.blogspot.fr/qui a Ă©tĂ© tirĂ© au sort pour venir piocher dans mon blog afin de rĂ©aliser une de mes recettes !!

Cela faisait un moment que cette recette de saucisson au chocolat me faisait de l’Ɠil sur le net !

Quand j’ai parcouru les pages du blog de Justine-cuisine et que je suis tombĂ©e sur ce fameux saucisson au chocolat ,j’ai dit ayez c’est cette recette que je tente !!!

Bon j’ai effectuĂ© quelques modifications mais sinon EFFET BLUFFLANT !!!

Ce soir Ă  la fin du repas ( mon mari Ă©tait complice mdr ) ,je dis : »Mince j’ai oubliĂ© de vous faire goĂ»ter le saucisson que j’ai cuisinnĂ© ( sous entendu ,saucisson de porc hi hihi ) !! Qui veut goĂ»ter avant de prendre le dessert? »… »Moiiiii » ( cool les 2 loulous acceptent )

Quand ils le voient ils me disent qu’il est beau ( mon fils remarque mĂȘme la ficelle ) mais on sent bien qu’ils auraient prĂ©fĂ©rĂ©s un yaourt lollll

je coupe une tranche …ils y croient encore….mon fils goĂ»te en premier et lĂ  rĂ©action : » Mathilde ,c’est du chocolat !!!! MAMAN a fait un SAUCISSON en CHOCOLAT !!!!! »….et bizarrement ma fille et mon fils ont soudainement oubliĂ© qu’ils voulaient un yaourt!!!!

allez je vous donne la recette :

  • 200 gr de chocolat
  • 100 gr de beurre
  • 1 Ɠuf
  • 6chamalows 2 Oursons Guimauve au chocolat blanc ( bon j’avoue 1 ou 2 en plus ça l’aurait fait mais pas plus ! Le hic c’est que tout avait Ă©tĂ© engloutie ! )
  • 10 petit beurre Lu 2 Gros biscuits cuillĂšre + 30 gr de noisettes entiĂšres
  • 50g de sucre glace (+pour l’enrobage)
  • 6speculoos
  • j’ai ajoutĂ© l’option ficelle pour accentuer l’effet  » trompe l’Ɠil ce qui a induit un peu plus en erreur mes enfants je pense !

INGRÉDIENTS :

1/ couper en tranches les biscuits à la cuillÚre puis les recouper ensuite en 2 et réserver .

2/ concasser les noisettes ,réserver .

3/couper en petits morceaux les oursons guimauves ,réserver.

4/dans un petit cul de poule mélanger délicatement ( pour ne pas casser les biscuits ) les noisettes,oursons guimauve et les biscuits cuillÚre .

5/dans un rĂ©cipient allant au micro onde , faite fondre en mĂȘme temps le beurre + le chocolat (c’est rapide ! ).Melanger bien.

6/ajouter dans le chocolat fondu l’Ɠuf battu puis mĂ©langer de nouveau.

7/verser ensuite le sucre glace dans cette préparation chocolatée et fouetter énergiquement pour bien amalgamer tous les ingrédients entre eux.

8/ verser le chocolat dans le cul de poule contenant le mĂ©lange noisettes/oursons/biscuits et mĂ©langer bien le tout Ă  l’aide d’une Maryse ou d’une cuillĂšre Ă  soupe .

9/poser du film alimentaire ( sans le couper de votre rouleau ) sur votre plan de travail et versez y la préparation .

10 / enrouler le chocolat pour former un boudin en prenant soin de rabattre les cÎtés .Enrouler à plusieurs reprises par sécurité en serrant..

11/ Mettre au frigo pendant 24 h

12/ au bout de 12h minimum ( si saucisson dur sinon attendre avant de continuer l’Ă©tape …) enlever le film alimentaire .

13/rouler votre saucisson dans du sucre glace en le frottant légÚrement avec le doigt .

Saucisson au chocolat  en " Trompe l'Ɠil "
Saucisson au chocolat  en " Trompe l'Ɠil "
Saucisson au chocolat  en " Trompe l'Ɠil "
Saucisson au chocolat  en " Trompe l'Ɠil "

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11 commentaires Ajouter un commentaire

  1. ohlagourmande dit :

    Bravo il est bien réussi
    Bon week end

    Aimé par 1 personne

  2. Yolande dit :

    il est superbe !! bravooo !!! (j’avais fait la mĂȘme blague Ă  mes loulous et Ă  des invitĂ©s il y a quelques temps…)
    c’est vrai que c’est bluffant !
    bon week end

    Aimé par 1 personne

    1. oui c Ă©tait bluffant de rĂ©alisme 😁 bon week-end

      Aimé par 1 personne

  3. Je n’ai encore jamais rĂ©alisĂ© se saucisson pourtant je me dis a chaque fois faut que je teste
    Bonne journée

    Aimé par 1 personne

  4. Si tu le testes selon ma recette tiens moi au courant, c est assez simple 😉 bon samedi

    J'aime

  5. Linou Cuisine dit :

    Bravo et sĂ»rement dĂ©licieux !!! 😍

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  6. Gut dit :

    Je l’ai fait il y a dĂ©jĂ  une bon moment aux chamalows moi ! ça m’avait bien amusĂ©e de le faire mais surtout de le proposer Ă  ma petite famille qui avait Ă©tĂ© bleuffĂ©e ! ! Bravo il est fort rĂ©ussi aussi le tiens !!

    Aimé par 1 personne

  7. Moi aussi je l’ai fait il y a longtemps ( c est un article que je viens de migrer de mon ancien blog 😉) et pareil l’illusion avait Ă©tĂ© parfaite Ă  10 000 %
    Bon week-end

    Aimé par 1 personne

  8. Cela me rappelle des souvenirs .tres réussi

    Aimé par 1 personne

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