ÉTOILES 🌟 FONDANTES


Si vous souhaitez dĂ©guster un apĂ©ritif chic et raffinĂ© pour NoĂ«l alors les Ă‰TOILES FONDANTES sont pour vous !

Les DĂ©lices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 .

Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thÚme de menu de Noël et vous proposent 3 recettes.

Pour ce 19  Décembre ,nous avons choisi le thÚme Bouchées Apéritives

Voici la recette :

INGRÉDIENTS :

  • pomme Granny Smith
  • Foie gras au poivre 
  • tranches de pain briochĂ©

PRÉPARATION :

1/ Lavez puis Ă©pluchez une pomme granny Smith .

2/ Avec un emporte piĂšce Ă©toile ,prĂ©levez des empreintes de pommes puis coupez dans ces derniĂšres des tranches de 2/3 millimĂštres.Mettez un peu de jus de citron avec de l’eau dans un bol et y plonger les Ă©toiles de granny Smith afin d’Ă©viter qu’elles ne s’oxydent .

3/ Toastez légÚrement des tranches de pain brioché .

4/ Mettez sur le toast le foie gras et utiliser l’emporte piĂšce afin d’obtenir des Ă©toiles de toast briochĂ©s au fois gras.

5/ Emportepiécez également une autre tranche de pain brioché .

6/ Assemblage : commencez par une Ă©toile de toast briochĂ© au foie gras puis placer l’Ă©toile de pomme granny Smith et terminez par une Ă©toile de toast de pain briochĂ©.

7/ Le mélange du Foie gras au poivre avec la pomme granny Smith est une pure merveille pour les papilles .

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Recette migrĂ©e de mon ancien blog : 7 ans le 9 dĂ©cembre đŸ„ł

6 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Une trĂšs belle idĂ©e voilĂ  qui doit ĂȘtre bon miam
    Bonne fin de journée bisous

    Aimé par 1 personne

  2. Merci beaucoup pour les compliments. Le foie gras et la pomme granny Smith s associent trĂšs bien ( bientĂŽt autre recette 😉) bonne soirĂ©e

    J'aime

  3. Plume & Prose dit :

    Voici une trÚs bonne idée

    Aimé par 1 personne

  4. ohlagourmande dit :

    Elles sont superbes tes Ă©toiles, elles me font bien envie
    Belle soirée

    Aimé par 1 personne

  5. Merci 😉 simple mais bon .
    Bonne soirée

    J'aime

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