Ayant des consommateur de compotes diverses et variées à la maison 🏠, et ma fille adorant les kiwis 🥝, la suite logique était de faire une Compote de kiwis 🥝 .

Je me suis inspirée de la recette du magazine Mon robot &moi pour adapter ma recette.

INGRÉDIENTS pour 4 pots : 3SP💙💜/PART

• 500 gr de kiwis 🥝 pelés( 0SP 💙💜)
• 1/2 citron 🍋 (0SP 💙💜)
• 2 sachets de sucre vanillé (3 SP 💙💜)
• 30 gr de sucre( 7SP 💙💜)
• 1/2 verre d’eau ( =10 cl )(0SP 💙💜)

PRÉPARATION :

1/ Pelez ,coupez en morceaux vos kiwis 🥝 et mettez les dans le bol de votre Thermomix ®️.

2/Ajoutez le sucre vanillé, le sucre ,le jus du 1/2 citron 🍋 et 1/2 verre d’eau .

3/ Mettez le couvercle SANS le bouchon doseur et mettez à cuire 20 minutes /95 °C / vitesse inversé 🔄 mode cuillère 🥄

4/ À la fin de la cuisson, REMETTEZ le bouchon doseur ,puis mixez 20 secondes/vitesse 5

5/Versez (⚠️c ‘est extremement chaud ⚠️) ensuite dans des pots ( style pot de yaourt ) ,les refermez et laissez refroidir avant de mettre au frigo .Degustez les bien fraîches 😉

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