IRISH STEW

A l’occasion du défi tour d’Europe j’ai décidé de cuisiner de cuisiner de l’agneau dans une recette irlandaise que j’ai adapté d’un ancien livre Weightwatchers®️ INGRÉDIENTS pour 7 personnes : soit 8SP💙/la part et 5SP💜/la part 1 kg d’épaule d’agneau en morceaux ( en fait il y aura même pas 600 gr à manger une…

PANNACOTTA VANILLE -RHUM

 La pannacotta ,qui signifie  » crème cuite  » en italien simplement, est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, de lait,de sucre, et de gélatine. Pour lui donner un peu de goût je l’ai associé à la bonne vanille de Madagascar et au rhum Negrita®️. NB : Pour…

RÔTI DE PORC À L’ORANGE 🍊 ET AU ROMARIN

J’aime beaucoup l’association de sucré/salé .En regardant ma corbeille de fruits je me suis demandée quel fruit n’ai-je pas encore utilisé avec le rôti de porc ?? ( d’autres associations sont à venir 😉) Et là ,bingo quand j’ai vu les oranges ! Un ptit coup d’œil sur mes aromates frais et hop ça bouillonnait…

FEKKAS AUX AMANDES

Si je vous expliquais l’odeur qui se dégage dans ma cuisine vous me croiriez pas ! Hummmm un pur bonheur……. Et ensuite quand vous croquez dans ces FEKKAS AUX AMANDES vous avez toutes les saveurs qui ressortent avec en bonus ce magnifique croustillant ! C’est pourquoi je participe avec cette recette de fakkas AUX Amandes au Défi…

TERRINE DE POULET À L’ESTRAGON ET AUX OLIVES

Aujourd’hui je vous propose une Terrine de Poulet à l’estragon et aux olives que vous pouvez déguster en entrée chaude ou en plat principal également. Une façon plus originale encore de cuisiner une simple escalope de poulet 😉 INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE: 5 SP💙💜 la Terrine 1 filet de poulet (0 SP💙💜) 10 gr d’échalote…

SALADE DE MESCLUN ET SA VINAIGRETTE

Voici une petite salade pour accompagner certaines de vos entrées ,de vos viandes grillées par exemple ou tout simplement se suffire à elle même . INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE: 15 gr de mesclun ( 0SP 💙💜) 30 gr de fromage blanc à 0 % de MG (0SP 💙💜) 1 cuillère à café de moutarde à…

SALADE DE RIZ ROUGE AU BOEUF ET À LA PAPAYE

Si vous souhaitez déguster une salade qui vous change de votre quotidien et bien la Salade de Riz rouge au Bœuf et à la Papaye sera votre plat idéal pour les beaux jours !! Pour cela vous aurez besoin de : INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 10 SP 💙💜 la salade soit 5 SP💙💜/personne 1 pièce de…

COULIS DE MANGUE 🥭 AU THERMOMIX®️

Chez moi ils adorent utiliser des coulis divers pour agrémenter leurs yaourts ,fromages blancs ,pannacotta….. et vous? Vous aimez les coulis ? Après la recette du coulis de fraises 🍓 ,voici celle du coulis de mangues 🥭 INGRÉDIENTS pour 30 parts : 1SP💙💜/part 450 gr de mangues 🥭( 0SP 💙💜) 75 gr de sucre ( 18…

COULIS DE FRAISES 🍓 AU THERMOMIX

Il me restait des fraises 🍓 qui commençaient à se défraîchir. Afin de ne pas les perdre ,j’ai décidé de les transformer en un Coulis de fraises 🍓 via mon thermomix®️ INGRÉDIENTS pour 15 parts : 1SP💙💜/part 250 gr de fraises 🍓( 0SP 💙💜) 75 gr de sucre ( 18 SP 💙💜) 15 gr de…

SMOOTHIE HEALTHY BANANES 🍌ET KIWIS 🥝

Comme je vous l’ai déjà dit lors de mon post sur le Smoothie Healthy banane🍌 et fraises 🍓,le smoothie est encore une possibilité de faire le plein de vitamines et de prendre vos portions de fruits journalières en une boisson savoureuse. Ma fille a décidé de se faire ( avec l’aide du Thermomix ®️) au…