COULIS DE FRAISES 🍓 AU THERMOMIX

Il me restait des fraises 🍓 qui commençaient Ă  se dĂ©fraĂźchir.

Afin de ne pas les perdre ,j’ai dĂ©cidĂ© de les transformer en un Coulis de fraises 🍓 via mon thermomixÂźïž

INGRÉDIENTS pour 15 parts : 1SP💙💜/part

  • 250 gr de fraises 🍓( 0SP 💙💜)
  • 75 gr de sucre ( 18 SP 💙💜)
  • 15 gr de jus de citron 🍋 (0SP 💙💜)

PRÉPARATION :

1/ Lavez ,Ă©queutez et coupez les fraises 🍓 en morceaux et mettez -les dans le bol du Thermomix Âźïž.

2/ Ajoutez le sucre et le jus de citron 🍋.

3/Mixez 30 secondes / vitesse 5 Ă  10 ( en augmentant progressivement la vitesse ) .Raclez les parois avec une spatule .

4/ Cuire 5 minutes/90 °C /vitesse 2 .Versez le coulis dans une bouteille .Laissez refroidir puis mettez au frais avant dégustation.

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8 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Il est top pour ça le thermomix. De bon coulis maison c’est extra
    Bonne journée
    Bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Oui et ultra rapidement en plus .Bonne journée à toi

      J’aime

  2. thithoad dit :

    facile et anti-gaspi! top!!
    bonne soirée

    Aimé par 1 personne

    1. Exactement, recette 100% benefice du coup 😉 bonne soirĂ©e

      J’aime

  3. Une bonne idĂ©e !! Rien de mieux qu’un bon petit coulis de fraises, miamm 🙂

    Aimé par 1 personne

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