Quel plaisir régressif que sont ces COOKIES AUX LIONS .….Allier la gourmandise à LA Gourmandise hummmmm ça ne pouvait être qu’ explosif au niveau gustatif !!!!

INGRÉDIENTS :

• 180 gr de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100 gr de cassonade
• 4 cuillères à café de sucre vanillé
• 3 LIONS®️
• 1 œuf
• 130 gr de beurre mou

PRÉPARATION :

1/Préchauffez le four à 180 degrés .

2/Mettez dans un cul de poule le sucre vanillé ,la cassonade et mélangez .

3/ Ajoutez les petits morceaux de beurre mou et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois tout en écrasant celui ci afin que les ingrédients s’amalgament complètement entre eux.

4/Battez dans une tasse à l’aide d’une fourchette l’œuf puis incorporez le au mélange.Mélangez bien le tout pour amalgamer les ingrédients entre eux.

5/Versez la farine préalablement mélangée à la levure et mélangez bien le tout avec la cuillère en bois.

6/ Coupez les LIONS®️ en rondelles puis en morceaux .

7/ Verser les morceaux de LIONS®️ dans la pâte et mélangez avec la cuillère en bois pendant 2 à 3 minutes .

8/ Mettre le cul de poule avec la pâte à COOKIES AUX LIONS ®️au frigo pendant 10/15 minutes.

9/Formez des boules du bout des doigts et disposez les sur plaque de cuisson ( sur feuille de papier cuisson aussi),en prenant soin de les espacer de 5 cm minimum car ils vont s’étaler à la cuisson .( perso j’en ai mis que 7à 8 maxi par plaque à pâtisserie et heureusement car petit cookie devient grand 😉

10/aplatir très légèrement chaque boule de pâte à cookies à l’aide de votre paume de main .

11/Cuire 15 minutes à 180 degrés

12/ renouveler ensuite l’opération jusqu’à épuisement de la pâte ( remettre au frigo la pâte à chaque non utilisation )

12/laisser reposer la plaque hors du four 2 à 3 minutes avant de décoller les cookies.

13/déguster les COOKIES AUX LIONS dès qu’ils commencent à tiédir 😉