Ma fille Mathilde est née le 26 décembre 2000 après 6 jours de retard ( elle était bien avec maman lollll)….Du coup sa date théorique d’anniversaire aurait du être 20 ans le 20 décembre 2020 mais non elle n’a pas voulu de ces chiffres et du coup elle s est dit qu’avoir 20 ans le…
PROFITEROLES
Pour le dessert de votre réveillon du Nouvel An, je vous propose de préparer de succulentes Profiteroles . INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE À CHOUX : 125 ml d’eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café rase de sel fin 115 gr de beurre 140 gr de farine 4…
SORBET CITRON 🍋 BASILIC 🍃
Souvent on associe le basilic aux fraises pour les desserts et bien j’ai voulu sortir des chantiers battus et l’ai associé au citron 🍋. Le basilic 🍃 ammène de la rondeur ,de la douceur au côté acide du citron . Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 . Chaque jour du 1er au 31 décembre,…
GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne connaît pas Christophe Michalak aujourd’hui ? Et puis plus d’excuse avec son émission hebdomadaire » Dans la peau d’un Chef ! » ! J´…
PURÉE DE POMME-DE-TERRE 🥔Version Thermomix WW2SP💜/pers et WW6SP💙/pers
Rien n’est meilleure qu’une bonne purée de pommes-de-terre 🥔 faites maison et quand on peut avoir un petit coup de pouce du Thermomix TM6 alors c est encore mieux 😁🤷♀️ INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES : 1kg de Pomme-de-Terre 🥔(0sp 💜 et 23sp💙) 350 ml de lait demi-écremé 🥛( 7sp 💜💙) 2 cuillères à café de…
Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisque c’était Foie gras ,Saumon et Huîtres et pour le dessert j’ai fait une Bûche Bounty Par contre pour mon plat principal ,je souhaitais…
TOURNEDOS ET SA SAUCE AU FOIE GRAS
Cet hiver et ce comme l’hiver dernier au moments des fêtes de fin d’années , hécatombe de microbes chez moi 🤒😷 Tout le monde malade et complètement HS ! Donc les invitations sont restées au placards au profits des robes de chambre ,gros pull,Kleenex etc….. Dur pour la blogueuse que je suis de ne rien faire…
ROSES🌹 DE POMME-DE-TERRE ww1sp💜/🌹et ww3sp💙/🌹
Comme accompagnement pour vos repas de fêtes ,je vous propose quelque chose qui va émerveiller vos convives : Des ROSES 🌹DE POMME-DE-TERRE INGRÉDIENTS POUR 5 GROSSES ROSES 🌹 DE POMME-DE-TERRE À WW1SP💜/PAR ROSE ET 3SP💙/ROSE : 4 pommes-de-terre 🥔 (0sp 💜/9sp💙) 20 gr de beurre 40%de mg ( 4sp💜💙) Fleur de sel ( 0sp 💜💙) PRÉPARATION…
PÂTE À TARTINER AUX LION®
Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l’Avent Gourmand 2020 . Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Pour ce 24 Décembre ,nous avons choisi le thème pâte à tartiner gourmande Samar:https://www.mesinspirationsculinaires.com Sofia: https://www.plumeetprose.com Et votre hôte moi Sandstyle du blog Les Délices…
BÛCHE BOUNTY
Que diriez vous d’une bonne bûche glacée pour finir votre repas de Noël ou de Nouvel An ? Vous allez me répondre ok mais quel type de bûche glacée ? Et si vous dégustiez une BÛCHE BOUNTY ? INGRÉDIENTS POUR LA GLACE À LA NOIX DE COCO 🥥: 5 jaunes d’oeufs 300 gr de sucre 1…
